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El biodiesel es un combustible obtenido a partir de procesos de esterificación-transterificación de aceites vegetales o grasas animales. Se produce a partir de la adición de un alcohol (principalmente etanol o metanol) y un catalizador para finalmente lograr, mediante procesos de separación, biodiesel y glicerina. Este último subproducto tiene un valor añadido y es susceptible de uso en codigestión en plantas de producción de biogás.
El biodiesel obtenido puede utilizarse como combustible, bien en su estado puro, o combinado con otros combustibles derivados del petroleo como el gasoil convencional.
Hidritec desarrolla proyectos mediante plantas compactas de producción de biodiesel con posibilidad de su montaje en contenedores marítimos para facilitar su transporte.
Las principales materias primas a considerar son las siguientes: